Produit : Frik, Blé vert concassé.
Marque : MONA
Origine : Algérie.
Poids net : 400 g.
Description :
Le Frik est un produit alimentaire traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb, principalement utilisé en cuisine pour sa texture unique et son goût subtil. Il est fabriqué à partir de blé dur immature qui est concassé puis séché, donnant ainsi naissance à de petits grains de blé vert concassé. Cette technique de traitement lui confère une saveur délicate et une texture légèrement croquante, en plus d'une forte teneur en nutriments.
Utilisation :
Le frik d'Algérie est utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine traditionnelle maghrébine, notamment dans les soupes. Pour préparer le frik, il est préférable de le rincer et de le faire tremper dans de l'eau pendant environ une heure avant de le cuire.
Ingrédients :
100% blé vert concassé.
Contient Gluten.
Conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Energie : 580 kJ/2420 Kcal
- Lipides : 2,25 g
- Glucides : 55,8 g
- Dont sucre : 0 g
- Protéines : 9,62 g