Produit : Couscous de blé dur fin.
Marque : Dari.
Origine : Maroc.
Poids Net : 1kg
Ingrédients :
100% Semoule de blé dur (contient du gluten)
Préparation rapide :
500g = 4 personnes
(Pour une préparation optimale préservant toutes saveurs du couscous, DARI recommande de le cuire à la vapeur à l'aide d'un couscoussier).
Pour les plus pressés, une méthode rapide de cuisson vous est proposée ci-dessous
- Verser dans 500g de Couscous Dari, 2 cuillères d'huile puis 500ml d'eau bouillante salée
- Attendre 3 mn le temps que les grains gonflent et absorbent totalement l'eau, remuer à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une bonne répartition de grains
- Couvrir puis introduire pendant 2mn dans un four à micro-ondes (800W)
- Ajouter une noix de beurre et égrainer une deuxième fois avant de servir chaud.
Description :
Le Couscous de blé dur fin DARI est un aliment traditionnel et populaire dans de nombreuses cultures culinaires. Il est fabriqué à partir de semoule de blé dur, qui est humidifiée et roulée pour créer des petits grains de couscous. Ce couscous fin est idéal pour les salades, les plats de couscous. Il est utilisé dans la traditionnelle recette de couscous aux oignons caramélisés (Tfaya).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Energie : 1538 kJ/361 Kcal
- Lipides : 2 g
- Dont acides gras saturé < 0,1 g
- Glucides : 72 g
- Dont sucres : 1,6 g
- Fibres : 3,3 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 0.02