Produit : Cumin en graine.
Marque : Épice d'Or.
Origine : Inde
Poids net : 100 g.
Description :
Le cumin entier, également connu sous le nom scientifique Cuminum cyminum, est une épice aromatique populaire extraite des graines de la plante de cumin. Originaire de la région méditerranéenne et de l'Inde, le cumin entier est apprécié pour son arôme intense et sa saveur terreuse.
Bienfaits :
- Digestion Saine : Le cumin entier est réputé pour favoriser la digestion en stimulant les enzymes digestives, réduisant ainsi les troubles gastro-intestinaux.
- Propriétés Antioxydantes : Il contient des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire.
- Source de Nutriments : Les graines de cumin sont riches en fer, en cuivre, en magnésium et en zinc, des minéraux essentiels pour la santé globale.
Utilisations :
- Cuisine : Le cumin entier est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines du monde entier, ajoutant une saveur chaude et terreuse aux plats, tels que les currys, les ragoûts, les soupes et les sauces.
- Infusions : Les graines de cumin peuvent être utilisées pour préparer des infusions bénéfiques pour la digestion. Il suffit de faire bouillir les graines dans l'eau et de boire le mélange après refroidissement.
- Assaisonnement : Les graines de cumin entier peuvent être torréfiées légèrement dans une poêle sèche pour intensifier leur saveur, puis broyées et utilisées comme assaisonnement pour les salades, les légumes et les viandes.
*Peut contenir des traces des allergènes (SÉSAME et/ou MOUTARDE et/ou GLUTEN et/ou ARACHIDE et/ou FRUITS À COQUE).
